Lustau Rare Cream Superior Solera Reserva – Sherry dolce

Rare Cream Superior

Rare Cream Superior è il Jerez dolce della gamma Solera Reserva di Bodegas Lustau, la cantina di Jerez de la Frontera che ha fatto conoscere lo sherry fuori dalla Spagna.

In tavola

Uno sherry dolce chiude il pasto senza bisogno d'altro. Provatelo con il torrone spagnolo (turrón), con il cioccolato fondente o con un formaggio a pasta erborinata: il contrasto dolce-salato è la strada più corta per capire questi vini.

Servire a 12-14 °C, in un calice piccolo ma non stretto, così che i profumi abbiano spazio.

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