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Pezzi interi

Pezzi interi

Chorizo Ibérico Covap Esencia Única | Hello Spain

Chorizo Ibérico Covap Esencia Única

19,99 €

Chorizo di ghianda 100% iberico, insaccato in budello cular naturale e stagionato. Si prepara con le carni magre di suino iberico di massima qualità, condite con paprika (pimentón) e spezie naturali.

Salchichon Ibérico Covap Esencia Única

Salchichón Ibérico Covap Esencia Única

19,99 €

Salchichón di ghianda 100% iberico (salame spagnolo) in budello cular naturale, stagionato. Fatto con le carni magre migliori, condite con spezie naturali e un tocco delicato di pepe.

Lomo Ibérico Covap Esencia Única

Lonza iberica Lomo Covap Esencia Única

49,99 €

Lomo di ghianda 100% iberico: lonza di suino iberico selezionata, insaccata in budello cular naturale, salata, speziata e stagionata lentamente.

Paleta "Pata Negra" 100% Ibérico Bellota - Pata Negra Vorderschinken Bellota Beher

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Spalla "Pata Negra" 100% Iberica di Ghianda Beher Oro

395,25 €

Paleta (spalla) Pata Negra 100% iberica di ghianda di Beher. Dalle zampe anteriori del maiale iberico allevato nella dehesa, con una stagionatura naturale di 32-36 mesi.

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Paleta "Pata Negra" 100% Ibérico Bellota Deshuesada- Pata Negra Vorderschinken Bellota Ohne Knochen Beher

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Spalla "Pata Negra" 100% Iberica di Ghianda Disossata Beher Oro

405,85 €

Paleta (spalla) Pata Negra 100% iberica di ghianda di Beher, disossata: stessa stagionatura di 32-36 mesi, ma pronta da affettare senza coltello da prosciutto né supporto.

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Paleta Ibérico Bellota - Vorderschinken Bellota Beher

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Spalla iberica di ghianda Bellota Beher – pezzo intero

363,05 €

La paleta è la zampa anteriore del maiale iberico allevato in libertà, nutrito con i pascoli e le risorse naturali della dehesa. Stagiona da 22 a 34 mesi nel clima continentale di Guijuelo, in essiccatoi e cantine...

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Paleta Ibérica Bellota Deshuesado- Vorderschinken Bellota Ohne Knochen Beher

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Spalla iberica di ghianda Bellota Beher – disossata

374,15 €

La stessa paleta iberica di ghianda, già disossata: pronta da affettare, senza dover montare il morsetto. Maiali allevati in libertà nella dehesa e stagionatura naturale di 22-34 mesi a Guijuelo.

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Paleta 100% Ibérico Cebo de Campo - Vorderschinken 100% Ibérico Cebo de Campo Beher

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Spalla 100% iberica Cebo de Campo Beher – pezzo intero

336,45 €

Paleta ottenuta dalle zampe anteriori del maiale 100% iberico, ingrassato all'aperto nella dehesa di lecci e sughere. Cura naturale di 20-24 mesi, che dà pezzi snelli con il grasso esterno dorato.

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Paleta 100% Ibérico Cebo de Campo Deshuesada - Vorderschinken 100% Ibérico Cebo de Campo ohne Knochen Beher

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Spalla 100% iberica Cebo de Campo Beher – disossata

347,59 €

La paleta 100% iberica cebo de campo, già disossata. Maiali ingrassati all'aperto nella dehesa di lecci e sughere e una cura naturale di 20-24 mesi.

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Jamón "Pata Negra" 100% Ibérico Bellota - Pata Negra Bellota Schinken Beher

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Prosciutto Pata Negra 100% iberico di ghianda Beher Oro

644,35 €

Pata Negra: pezzo ricavato dalle zampe posteriori del maiale 100% iberico, ingrassato in montanera nella dehesa di lecci e sughere fino a 170 kg. Stagionatura naturale da 30 a 44 mesi.

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Jamón "Pata Negra" 100% Ibérico Bellota Deshuesado - Pata Negra Bellota Schinken Ohne Knochen Beher

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Prosciutto Pata Negra 100% iberico di ghianda Beher Oro – disossato

667,55 €

Il Pata Negra 100% iberico di ghianda di Beher, già disossato. Maiali ingrassati in montanera fino a 170 kg e stagionatura naturale di 30-36 mesi.

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Eichelschinken 100 % Ibérico Covap 7,5 Kg Los Pedroches

Prosciutto iberico di ghianda 100% Pata Negra Covap Alta Expresión Los Pedroches

725,00 €

Un pezzo unico, della massima qualità, tutelato dalla denominazione di origine Los Pedroches. Prosciutto iberico di ghianda 100% (Bellota), Pata Negra, con oltre 36 mesi di stagionatura.

Eichelvorderschinken 100 % Ibérico Covap 4,5 Kg Los Pedroches Pata Negra

Paleta (spalla) 100% iberica di ghianda Covap 4,5 kg – Pata Negra Los Pedroches

235,00 €

La paleta, la spalla del maiale 100% iberico, è uno dei pezzi più apprezzati per la sua carne succosa. Pezzo unico, di altissima qualità, protetto dalla denominazione di origine Los Pedroches.

Prosciutto iberico di ghianda Covap 7 Kg | Hello Spain

Prosciutto iberico di ghianda 100% Alta Expresión Covap 7 Kg – Pata Negra

495,00 €

Un Pata Negra d'eccezione: prosciutto 100% iberico di ghianda Alta Expresión di Covap, denominazione di origine Los Pedroches, pezzo intero da 7 Kg.

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