31,46 €
Oloroso «Pata de Gallina» dalla solera dell'almacenista Juan García Jarana, imbottigliato da Lustau. Sherry semisecco, scuro e di corpo pieno.
Pedro Ximénez di Delgado Zuleta: sherry dolce, denso e scurissimo, da uve appassite al sole.
Il Pedro Ximénez si ottiene da uve lasciate appassire al sole: il mosto concentrato dà un vino dolcissimo, quasi nero, dalla consistenza sciropposa, con il registro di uva passa, fico e dattero che lo rende inconfondibile.
Leggermente fresco, in bicchierini piccoli. In Spagna si versa direttamente sul gelato alla vaniglia; funziona anche con dolci al cioccolato, formaggi erborinati e frutta secca.
| Tipo | Sherry (vino di Jerez) Pedro Ximénez |
| Cantina | Delgado Zuleta |
| Formato | 75 cl |
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