Pata Negra tagliato a coltello, pronto da servire
Prosciutto di ghianda 100% iberico di Beher, tagliato a coltello e confezionato in formato snack: si apre e si serve. I pezzi sono stati selezionati appositamente, con oltre 36 mesi di stagionatura, per assaggiare i migliori prosciutti iberici di ghianda.
Come gustarlo
Si tira fuori dal frigorifero una ventina di minuti prima e si distribuisce su un piatto largo, in un solo strato, perché il grasso si ammorbidisca. Bastano del pane e poco altro. Accompagna bene un Fino o una Manzanilla ben freddi.
| Razza | 100% iberico |
| Alimentazione | Ghianda (bellota) |
| Stagionatura | Oltre 36 mesi |
| Taglio | Tagliato a coltello |
| Formato | 90 g |
Meet the Maker
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