La versione piccante della paprika affumicata di La Chinata: rosso intenso, aroma di affumicato e una coda di calore.
È la paprika affumicata spagnola: peperoni essiccati al fumo e poi macinati finemente. Da qui il colore rosso profondo e l'aroma di affumicato che la distingue da una paprika comune. La Chinata è una delle case che l'hanno fatta conoscere fuori dalla Spagna.
Nella versione piccante dà calore oltre che colore. Un cucchiaino nel sofrito, sulle patate al forno, sulle uova, sul pollo o nelle zuppe di legumi. Aggiungetela sempre a fuoco basso: se brucia diventa amara.
| Marca | La Chinata |
| Tipo | Paprika affumicata piccante (pimentón de la Vera) |
| Formato | 70 g |
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