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Oloroso di Delgado Zuleta: sherry secco, ampio e avvolgente, cresciuto a contatto con l'ossigeno.
Fino Jarana di Lustau: Sherry secco da uve Palomino Fino, zona Jerez-Xérès-Sherry. 89 punti Parker e 93 Peñín. Bottiglia da 75 cl.
Jarana è il Fino della linea Solera Familiar di Lustau, da uve Palomino Fino della zona Jerez-Xérès-Sherry. Il Fino è il più leggero e secco dei vini di Jerez, quello che in Andalusia si ordina per aprire il pasto.
Punteggi della critica: 89 Parker e 93 Peñín.
Molto freddo, appena aperto, in calice. Con olive, mandorle, acciughe, frutti di mare, pesce fritto e ovviamente tapas.
| Cantina | Lustau |
| Linea | Solera Familiar |
| Tipo | Sherry secco |
| Uva | Palomino Fino |
| Zona | Jerez-Xérès-Sherry |
| Paese | Spagna |
| Formato | 75 cl |
| Punteggi | Parker 89 · Peñín 93 |
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