Extravergine di alta qualità dal fruttato spiccato, con note verdi e di frutta matura.
Morbido in bocca, con un retrogusto leggermente piccante e sentori di mela.
Perfetto sulla pasta, nelle insalate e a crudo. Ottimo anche negli stufati di riso, carne e legumi: la sua delicatezza dà al piatto un sapore eccezionale.
Molino de Izcar unisce tre varietà: la Picual porta sfumature e un tocco fruttato, la Hojiblanca l'amaro e i sapori vegetali, la Picuda i toni dolci. Insieme ad altre varietà moltiplicano il sapore, come nel caso delle note fruttate e piccanti che caratterizzano questo olio.
Fruttato intenso, con note verdi e di frutta matura. Morbido al palato, con un retrogusto leggermente piccante e sentori di mela.
A crudo su insalate e paste, ma anche negli stufati di riso, carne e legumi: essendo delicato non copre gli altri ingredienti e regala al piatto un sapore pieno.
| Varietà | Picual, Hojiblanca e Picuda |
| Origine | Andalusia (Spagna) |
| Formato | 5 litri |
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