Olio extravergine di oliva Parqueoliva Serie Oro 500 ml

Il blend di riferimento di Priego de Córdoba

Parqueoliva Serie Oro è un olio extravergine di oliva di alta gamma, ottenuto da una selezione rigorosa di olive Picuda e Hojiblanca raccolte a inizio campagna. Questo blend classico della D.O.P. Priego de Córdoba dà un olio armonioso ed elegante, riconosciuto a livello internazionale, che riassume come pochi il carattere degli oliveti delle Sierras Subbéticas.

Note di degustazione

Al naso: fruttato verde medio-intenso con note di mela, banana verde, pianta di pomodoro, carciofo e mandorla verde. In bocca: ingresso dolce, amaro e piccante medi, lungo e pieno di personalità.

Come gustarlo

Il suo equilibrio lo rende straordinariamente versatile: bruschette del mattino, insalate e carpacci, paste, piatti in umido, carni rosse e pesce azzurro. Brillante a crudo quanto in cottura.

Lavorazione e conservazione

Estrazione a freddo poche ore dopo la raccolta e stoccaggio sotto gas inerte fino all'imbottigliamento. Conservare al riparo dalla luce, in luogo fresco e asciutto. Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dall'imbottigliamento (vedere etichetta).

Premi e riconoscimenti

• 🏆 Best in Class alla Japan Olive Oil Competition, fra altri riconoscimenti internazionali
• Protetto dalla D.O.P. Priego de Córdoba, una delle denominazioni di origine più premiate al mondo
• Prodotto dal Miglior Frantoio del Mondo 2016-2025 (World's Best Olive Oil Mill): oltre 100 premi internazionali in un solo anno

Meet the Maker

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