Olio extravergine di oliva Corona de Baena 5 L

Un extravergine di Baena in latta da 5 litri

Corona de Baena nasce nel cuore della D.O.P. Baena (Denominazione di Origine Protetta), in Andalusia, dalle varietà Picual e Picuda.

Note di degustazione

Aroma elegante e profondo, palato fruttato intenso che ricorda la pienezza dell'oliva. Note di erba appena tagliata, pomodoro fresco e finocchio, che in bocca diventano sensazioni amare e piccanti equilibrate.

Come gustarlo

Per la potenza sensoriale della raccolta precoce è pensato per i palati più esigenti. Ottimo a crudo, a filo sul pane; è anche il complemento perfetto di insalate e verdure saltate, e accompagna carni e pesci alla griglia o al forno.

Perché la latta

È il formato più indicato per conservare bene un extravergine, dai serbatoi del frantoio alla sua tavola. La luce accelera l'ossidazione dell'olio: la latta garantisce il buio totale necessario a mantenere intatte le qualità, un fattore molto rilevante quando si acquistano quantità superiori al consumo medio di una settimana. In più non trasferisce sapori né aromi al prodotto.

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