Cream dolce di Bodegas Lustau, dalla gamma Solera Reserva. Il Cream è il lato goloso del Jerez: base ossidativa e dolcezza d'uva, da aprire a fine pasto.
Capataz Andrés è il Cream della gamma Solera Reserva di Bodegas Lustau. In spagnolo capataz è il capo cantina, l'uomo che conosce le botti una per una: il nome del vino è un omaggio al suo mestiere.
I Cream sono i Jerez dolci: un vino di base invecchiato in ossidazione a cui si unisce la dolcezza dell'uva. Colore scuro, bocca vellutata, ricordi di frutta secca e uva passa.
Si serve leggermente fresco a fine pasto, con dolci alle mandorle o formaggi erborinati.
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