Miele di eucalipto di Sierra Montoro, dalla sierra di Montoro, in Andalusia. Un miele dal carattere balsamico, nel formato grande da 1 Kg.
Sierra Montoro lavora il miele nella zona di Montoro, in provincia di Córdoba. Questo è il suo miele di eucalipto, nel formato da 1 Kg: quello che si compra quando in casa il miele finisce sempre troppo in fretta.
È uno dei mieli più riconoscibili. Colore ambrato, profumo balsamico, gusto pieno: non è un miele neutro e si sente.
Un cucchiaio nel tè o in una tisana, sul pane tostato a colazione, insieme ai formaggi stagionati o per addolcire lo yogurt. In cucina tiene bene anche nelle glassature.
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