Latte di capra parzialmente scremato Covap, in brick da 1 litro. Più leggero del latte intero, con il gusto pulito e leggermente dolce tipico del latte caprino.
Il latte di capra ha un sapore proprio: pulito, appena dolce, meno neutro di quello vaccino. Nella versione parzialmente scremata di Covap resta il gusto ma cala la parte grassa, il che lo rende comodo per l'uso di tutti i giorni.
A colazione con caffè o cacao, nei frullati, nella preparazione di creme e dolci al cucchiaio. Funziona bene anche nelle vellutate di verdure, dove lascia una nota leggermente caprina che sta sorprendentemente bene con le zucche e i porri.
| Prodotto | Latte di capra parzialmente scremato |
| Marca | Covap |
| Formato | 1 L |
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