I polvorones di La Estepeña, fatti a mano secondo la ricetta antica. Si sbriciolano al primo morso: da qui il nome, che in spagnolo viene da «polvo», polvere.
Il polvorón è il dolce natalizio spagnolo più riconoscibile: friabile al punto che si sbriciola appena lo si tocca. Questi di La Estepeña sono lavorati a mano, seguendo la ricetta antica, e arrivano avvolti uno a uno nella carta.
C’è un gesto che in Spagna conoscono tutti: si stringe il polvorón nella carta prima di scartarlo, così resta intero fino alla bocca. Poi si accompagna con caffè, tè o un bicchierino di vino dolce.
| Tipo | Polvorones fatti a mano |
| Produttore | La Estepeña |
| Origine | Spagna |
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