Torrone morbido di mandorla e miele con denominazione di origine Jijona, rifinito con la yema tostada, il tuorlo caramellato in superficie. Il prodotto di punta di Picó.
Mandorla e miele lavorati fino a ottenere la pasta morbida del turrón de Jijona, con la copertura di tuorlo caramellato che dà il nome alla yema tostada. Picó rispetta alla lettera le ricette dei vecchi maestri turroneros e lavora materie prime di qualità: per questo è il suo prodotto di punta.
Consistenza morbida e compatta, dolcezza rotonda di miele e mandorla, con la nota tostata della superficie caramellata.
A fette sottili, a fine pasto, con un caffè o un vino dolce. Sta bene anche a cucchiaiate su una crema o accanto a un formaggio stagionato.
| Marca | Picó |
| Tipo | Torrone morbido al tuorlo tostato |
| Denominazione di origine | Jijona |
| Ingredienti caratterizzanti | Mandorla e miele |
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