Il riso bomba è il più apprezzato fra i risi tondi spagnoli: assorbe più brodo di ogni altra varietà. Confezione da 1 kg.
Fra tutti i risi tondi il bomba è il più apprezzato. Il suo chicco assorbe più brodo di qualunque altra varietà esistente, arrivando a triplicare il proprio volume: per questo è anche il più saporito.
È il riso delle paelle e degli arroces di pesce o di carne. Assorbendo molto liquido, prende tutto il sapore del brodo e resta sgranato, senza scuocere: basta rispettare le proporzioni e non mescolarlo durante la cottura.
| Varietà | Bomba |
| Formato | 1 kg |
| Origine | Spagna |
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