Le tortas all'olio d'oliva di Inés Rosales nella versione senza zucchero: cialde tonde e sottili, circa 12 cm di diametro, fatte a mano. Perché un momento dolce se lo meritano tutti.
Perché un momento dolce ce lo meritiamo tutti. Questa è la versione della torta all'olio d'oliva pensata per chi lo zucchero non lo mette nella propria alimentazione, con più fibra rispetto alla ricetta classica.
Restano cento per cento naturali: cialde lisce e rotonde, circa dodici centimetri di diametro, fatte a mano con olio d'oliva vergine di alta qualità. Il risultato sta a metà fra il dolce e il salato, con un soffio di anice, seguendo la stessa ricetta che Inés Rosales usava nel 1910.
A colazione o a merenda con caffè o tè, come dolce a qualsiasi ora, oppure per accompagnare gelato, budini e crema catalana.
| Allergeni | Contiene glutine e sesamo. Tracce di frutta a guscio (mandorle) |
| Conservazione | In luogo fresco, al riparo dalla luce |
| Adatto a | Vegetariani |
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