Don PX di Toro Albalá: un Pedro Ximénez della D.O. Montilla-Moriles, vino dolce naturale dell'Andalusia.
Don PX è un vino dolce naturale della D.O. Montilla-Moriles, in Andalusia, prodotto da Toro Albalá con uve Pedro Ximénez. «Naturale» qui vuol dire che la dolcezza arriva dall'uva, non dallo zucchero aggiunto.
Si serve a fine pasto, fresco: con i dolci al cioccolato, con i formaggi erborinati, oppure semplicemente versato sul gelato alla vaniglia.
| Denominazione | D.O. Montilla-Moriles |
| Vitigno | Pedro Ximénez |
| Tipo | Vino dolce naturale |
| Cantina | Toro Albalá |
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