Aceite de oliva virgen extra Arbequina al humo de roble Castillo de Canena
Es el primer y único aceite infusionado en frío elaborado mediante un sistema de producción artesanal que sigue los más estrictos controles y protocolos de calidad.
Con la ayuda de maestros ahumadores hemos hecho una selección de distintas maderas ecológicas, en la que predomina el roble. Se presenta en botella de 250ml, en color azul turquesa y serigrafiada en negro.
Incluye también un libreto con propuesta de maridajes y recetas internacionales.
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¿Habías probado antes un aceite con estas características? Su forma de elaboración merece ser destacada:
Se comienza con la combustión MUY LENTA de las maderas ecológicas de roble y haya, evitando en todo momento que se produzcan llamas.
Gracias a esta lenta combustión, se produce una pequeña cantidad de humo. Se trata de un humo blanco, denso y consistente (lo que los ahumadores llaman un humo “rico”). Por otro lado, en el horno, se disponen unas bandejas con nuestro aceite de oliva virgen extra Arbequina. El humo generado penetra lentamente en el horno y el aceite Arbequina depositado en las bandejas, se va impregnando de sus notas olfativas y gustativas. Pasadas unas 2 horas aproximadamente, ya tenemos nuestros primeros litros de Arbequino al Humo de Roble!! Es un proceso muy lento y en el que es necesario que el Maestro Ahumador esté constantemente muy pendiente de todos los detalles. Sólo podemos ahumar como máximo 50 litros cada vez.
Es importante destacar que la temperatura del horno se controla constantemente y nunca excede 30 / 35ºC, al mismo tiempo que la sala donde se lleva a cabo se mantiene constantemente a 15ºC. Como sabéis, las altas temperaturas perjudican la calidad del aceite y lo que queremos en este proceso es que el aceite se impregne de las notas de humo pero que no pierdan sus características organolépticas iniciales, las del propio Arbequino!
16,90 €
Referencia:
8437005095441
Marca:
| Tipo de Aceituna | 100% Arbequina |
| Calidad | Aceite de Oliva |
| Fecha de recolección | 10-11 Noviembre 2017 |
| Método de recolección | Mecánica, vibración con paraguas |
| Método de extracción | Máximo 4 horas desde la recolección. Centrifugadora Pieralisi Genius III. Temperatura de la masa: 21º. No adición de agua |
| Almacenamiento | Acero inoxidable con nitrógeno |
| Color | Verde claro con reflejos dorados |
| Acidez | 0.1 |
| Sugerencias de Almacenamiento | Conservar en un lugar fresco, lejos de la luz y calor |
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24,95 €
Un aceite para disfrutar en una edición exclusiva del primer día de Cosecha en cuya etiqueta Sara Baras la bailaora de flamenco no muestra un momento de una de sus actuaciones, porque flamenco y aceite son parte de la cultura de Andalucía y España.
La botella de 500 ml contiene un aceite de gran calidad procedente de una cuidada selección de aceitunas de árboles especialmente escogidos y comenzando la cosecha el día exacto en el que alcanzan el punto de maduración óptimo, gracias a la agricultura de precisión que se utiliza en los campos donde crece la aceituna.
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Un aceite de oliva virgen extramonovarietal -arbequino y picual- muy esperado durante todo el año y que resalta entre los aceites de alta gama por su cuidada obtención, aroma, sabor y calida.
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Un aceite de gran calidad procedente de una cuidada selección de aceitunas de árboles especialmente escogidos y comenzando la cosecha el día exacto en el que alcanzan el punto de maduración óptimo, gracias a la agricultura de precisión utilizada durante todo el desarrollo de la aceituna.
Un aceite de oliva virgen extramonovarietal -arbequino y picual- que entre las distintas gamas de aceite cuenta con un aroma, sabor y calidad únicos. Aceite virgen extra de alta calidad para disfrutar en la mesa.
Comprar aceite virgen extra Primer día de Cosecha Castillo de Canena
La etiqueta cuenta con el diseño de Sara Baras, representando un momento de una de sus actuaciones, ya que para tanto el flamenco como el aceite son muy importantes en la cultura de Andalucía.
Si quiere comprar aceite virgen extra primer día de cosecha Castillo de Canena, en Hellospain encontrará el mejor precio para disfrutar de aceite virgen extra de España al precio más barato.
Contiene: 500 ml
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21,90 €
Se trata de un aceite de gran calidad, ecológico y con denominación de origen protegida Priego de Córdoba. Es un aceite color verde intenso con una gran cantidad de matices elaborado con aceituna monovarietal de hojiblanca.
Cuenta con una gran cantidad de premios, 227 premios en total.
Se elabora en la sociedad Cooperativa Almazaras de la subbética, que se creó en 2007. Cuenta
Almazaras de la Subbética es una de las empresas más premiada de en el mundo del Aceite de Oliva a lo largo de la historia tanto por la calidad de sus aceites como por su trayectoria, mejora continua, la innovación y el respeto al medio ambiente.
Nota de Cata
Cuentan con toques frutales y cítricos, sensanciones a tomillo y hierbabuena
En nariz, Frutado verde Muy Intenso, de gran complejidad por la multitud de matices que muestra, con reminiscencias frutales y cítricas. Sensaciones herbáceas a Tomillo y Hierbabuena. En boca, de entrada dulce, almendrado verde, amargo y picante de intensidad media. Aceite perfectamente estructurado, largo y persistente y ajeno a la indiferencia del catador.
Sugerencias de consumo
Se recomienda en tostadas, ensaladas, carnes y pescado azul.
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En Hellospain podrás disfrutar de este gran aceite virgen extra BIO Rincón de la subbética 500 ml con el mejor precio de internet.
20,00 €
Un excelente aceite de la variedad Arbequina elaborado por la Castillo de Canena Olive Juice S.L. Tiene en nariz aromas frutado medio-intenso de aceite verde, con aromas complementarios que recuerdan a la compota de fruta, melocotón y membrillo con toques de hierba fresca recién cortada.
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Tiene un retrogusto almendrado y es perfecto para la elaboración de todo tipo de platos. Desde Hellospain te ofrecemos los mejores aceites de oliva virgen extra elaborados en Andalucía con el precio más económico en internet.
500 ml
16,79 €
Dentro de las distintas gamas de aceite de oliva, el aceite de oliva virgen extra es sin lugar a dudas el aceite de mayor calidad y que cuenta con todas sus características y beneficios para la salud. El mejor aceite para la cocina que te presentamos en formato 500 ml con denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba.
Comprar aceite de oliva virgen extra Venta del Barón 500 ml
Se obtiene seleccionando exclusivamente las primeras aceitunas verdes hojiblanca y picuda de cada campaña. Ha recibido a lo largo de su trayectoria más de un centenar de premios en catorce países distintos, siendo reconocico como el Wold´s Best durante cuatro campañas consecutivas.
Un aceite de gran calidad que ahora puedes disfrutar con el precio más barato en internet gracias a Hellospain.
Formato: 500 ml
Best before by 01/2026
24,95 €
Aceite de alta calidad verde intenso que en boca tiene notas herbáceas y es muy expresivo. La hoja de olivo, la lechuga y la alcachofa son las primeras notas que aparecen; luego viene la fruta fresca, la tomatera y un toque de plátano verde y manzana. El amargor y el picor aparecen bien integrado con un elemento astringente que alude a la alcachofa, al cardo y al caqui. Persistente en la boca.
Castillo de Canena Olive Juice S.L incorpora el sistema biodinámico en la producción de su aceite de oliva favoreciendo el cultivo sostenible y en equilibrio con la naturaleza. Por eso cuenta con ganado ovino para la producción de abono ecológico y panales de abejas para mejorar la cubierta vegetal.
Comprar aceite de oliva virgen extra Picual Biodinámico Castillo de Canena
Todo ello favorece la producción de un aceite con mas matices y calidad para disfrutar de todo el sabor de un aceite de temporada.
Especial para aliños de ensalada, sopa de tomate, gazpacho, jamón y quesos, así como para carnes a la brasa. Tiene un alto contenido de POLIFENOLES (760 ppm, de los que 436 son BIOFENOLES). Alto porcentaje de ANTIOXIDANT.
17,40 €
Aceite de oliva virgen extra Alma Oliva. 500 ml. 100% arbequina.
Se trata de un aceite de gran calidad procedente del municipio de Carcabuey, en la provincia de Córdoba.
La almazara, situada dentro del parque natural de Las Sierras Subbéticas, dispone de un microclima particular caracterizado por una alta pluviometría.
Cuenta con olivos centenarios y milenarios entre su olivar.
El periodo de recolección se realiza durante la primera quincena de noviembre mediante la modalidad manual y vareado. La extracción se realiza en frío, el mismo día de la recolección, y por centrifugación.
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Si quieres comprar un aceite de oliva virgen extra de gran calidad producido en Andalucía, uno de los mejores en esta nueva temporad es el aceite de oliva virgen extra Almaoliva Arbequino 500 ml.
Características del aceite de oliva
En nariz: En su fase olfativa nos regala un intenso verde. Aires de plátano y manzana. Tonos de hortaliza, como la alcachofa y la mata tomatera.
En boca: En boca posee una entrada, noble, dulce, almendrado verde, amargo y picante muy suave.
Maridajes: En crudo en cualquier ocasión, excepcional para carpaccios, todo tipo de pastas, salsas, pescados y carnes.
Acidez: 0,18
Botella de cristal
Formato: 500 ml
55,55 €
Oro Bailén Picual 2,5 L
Consumir preferentemente antes del 09/2021
Color verde claro, brillante, con intensas aceitunas frescas afrutadas y una gran complejidad de sabores herbales y frutales que destacan el plátano verde, la almendra y el tomate verde. Voluminoso y bien estructurado en boca, con gran expresividad, dulce y ligeramente picante.
Best before by 04/2025
25,20 €
Se trata del mejor aceite de oliva virgen extra del mundo en la campaña 2017-2018. Lo fabrica la empresa Knolive Oils de Priego de Córdoba. Según los resultados del ranking The World's Best Olive Oils (Los mejores aceites de oliva del mundo) Knolive Epicure es el mejor por su riqueza aromática y elegancia.
Este oro líquido está formado por aceituna hojiblanca y picuda y la Almazara donde se fabrica ha sido considerada la cuarta mejor del mundo.
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Si quiere comprar el mejor aceite del mundo, Hellospain te ofrece este aceite de oliva virgen extra Knolive Epicure al precio más barato en internet para disfrutar en la mesa, tanto en platos cocinados como ensaladas.
20,00 €
Aceite de oliva virgen extra reserva familiar Picual de Castillo de Canena, un aceite de alta calidad elaborado con aceituna picual.
Cuenta con una gran complejidad olfativa y un color verde intenso propio de los aceites elaborados bajo la gama Virgen Extra.
Un aceite que tiene todas sus propiedades para disfrutarlo tanto sólo con pan como en cualquier plato como ensaladas, pescados o carnes.
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Tiene matices de olor a hierba fresca recién cortada o plantas como el tomillo, la menta o la albahaca que se suavizan con notas de tomate, espiga verde o manzana.
Si desea comprar un aceite de gran calidad, en Andalucía contamos con los mejores aceites del mundo y Hellospain lo envía a tu casa con el precio más barato en internet.
500 ml
58,45 €
Aceite virge extra de alta calidad Molino de Izcar cuenta con un alto sabor afrutado, en el que se pueden apreciar notas verdes y de frutos maduros.
Es suave en boca y tiene cierto regusto picante, con notas de manzana.
Es perfecto para comidas como la pasta, las ensaladas o para tomar crudo. Se trata de un aceite perfecto para realizar guisos con arroz, carne, legumbres ya que al se suave da al plato un sabor excepcional.
Comprar aceite virgen extra Molino de Izcar 5 litros
En su composición debemos destacar que combina aceituna Picual que le aporta matices y un punto frutal; Hojiblanca que le da amargor y sabores vegetales; y Picuda que le da toques dulces. En unión con otras variedades multiplican su sabor, como es el caso de los matices frutales y picantes característicos del aceite de oliva virgen extra Molino de Izcar.
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24,95 €
Un aceite de gran calidad virgen extra fresco y muy expresivo con notas herbáceas, hoja de olivo, almendra verde y alcachofa. En Hellospain seleccionamos sólo los aceites de mayor calidad del mercado procedentes de Andalucía. Para disfrutar en la mesa en platos y ensaladas.
Comprar aceite de oliva virgen extra Arbequina Biodinámico
Castillo de Canena Olive Juice S.L ha incorporado la agricultura biodinámica apostando por el cultivo ecológico y por ello ha incorporado ganado ovino para la fabricación de compostaje, panales de abejas para enriquecer la cubierta vegetal e incorporando preparados foliares de sílice en lugar de cobre. Con ello se pretende favorecer una producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente, lo que da lugar a una producción de aceite de más calidad aún.
Especial para aliños de ensaladas, verduras a la plancha, cremas de verduras, queso fresco, pescados blancos y carnes de ave. Tiene un alto contenido de POLIFENOLES (760 ppm, de los que 436 son BIOFENOLES). Alto porcentaje de ANTIOXIDANTES.
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