Un aceite de calidad superior procedente de Córdoba.
Su color es verde oscuro con tonalidades doradas. Es un aceite sin filtrar o en rama que es directamente envasado.
Se trata de un aceite fresco que sólo se vende mientras dura la campaña y que tiene un menor tiempo de vida debido precisamente al no sufrir el filtrado del Virgen extra lo que le aporta una gran cantidad de aromas.
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En cualquiera de sus variantes nos encontramos frente a unos aceites virgen extra excelentes. Es importante conservarlo siempre alejado de la luz, en lugar fresco y seco y bien cerrado para que no entre oxígeno. Si son garrafas de 5l o 2l recomendamos traspasar lo que vayamos necesitando a botellas o aceiteras de cristal de menor tamaño, y también cerradas.