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Aceite de oliva Virgen Extra Primero Royal Temprano Castillo de Canena

26,95 €

Como es el primero que Castillo de Canena crea en esta variedad de aceite, se le ha querido dar el nombre de Primero. La variedad Royal es la varietal autóctona de la provincia de Jaén cuyo cultivo en la zona se remonta a siglos atrás. Su cultivo ha sufrido una drástica recesión desde finales del Siglo XIX y está al borde de la extinción. Castillo de Canena la ha recuperado y plantado en la finca familiar. Primero Royal Temprano presenta por primera vez los Royales recogidos al principio de cosecha.

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Aceite elaborado con aceituna Royal, una variedad que se está recuperando de su extinción y que proporciona un aceite de extrema calidad y que ahora puedes disfrutar en tu mesa gracias a Hellospain.

Best before by 12/2024

Referencia:
8437005095281
Marca:
Descripción
Tipo de Aceituna 100% Royal
Calidad Virgen Extra
Fecha de recolección Octubre 2018
Método de recolección Mecánica, vibración con paraguas
Método de extracción Máximo 4 horas desde la recolección.
Centrifugadora Pieralisi Genius III.
Temperatura 20º. Sin adicción de agua.
Almacenamiento Acero inoxidable con nitrógeno.
Color Verde claro brillante con reflejos amarillentos
Acidez 0.14
Sugerencias de Almacenamiento Conservar en un lugar fresco, lejos de la luz y del calor
Detalles del producto
8437005095281
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