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Chips gourmet finas y crujientes de patata Agria española, fritas lentamente en aceite de oliva virgen extra D.O.P. Priego de Córdoba y refinadas con flor de trufa y sal rosa del Himalaya. Aroma elegante de trufa y un delicado final umami.
San Nicasio Flor de Trufa es la variedad más elegante de la casa. En nariz, el aroma terroso e inconfundible de la trufa; en boca, un crunch finísimo, una base equilibrada de patata y un umami delicado que envuelve sin saturar, redondeado por la sal rosa del Himalaya.
Como todas las variedades de San Nicasio, se elaboran de forma tradicional: patatas españolas de la variedad "Agria" sin modificación genética, peladas, cortadas, lavadas y fritas lentamente a baja temperatura (120–140 °C) en aceite de oliva virgen extra D.O.P. Priego de Córdoba — el "oro líquido" de los olivares centenarios del Parque Natural de las Sierras Subbéticas.
Ingredientes: patatas (variedad "Agria"), aceite de oliva virgen extra, sal rosa del Himalaya, trufa.
Alérgenos: sin gluten, sin lactosa. Sin conservantes ni aditivos.
Formato: bolsa de 150 g envasada en atmósfera protectora.
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