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Arbequina & World Castillo de Canena

41,00 €

Se trata de unos aceites de oliva únicos que infusiona aceite de oliva virgen extra arbequino con las mejores especias de América, Asia, Europa y África para dar lugar a Arbequina & World, un viaje sensorial alrededor del mundo que rinde homenaje a la ruta de las especias.

Inspirado en la fusión gastronómica y el mestizaje de sabores que se produjo con los descubrimientos de nuevos continentes y también gracias a la ruta de las especies, Castillo de Canena presenta unos aceites elaborados de manera artesanal garantizando todas sus propiedades para la salud.
 
Arbequina & World incluye cuatro envases de aceite de oliva virgen extra arbequino infusionado con una mezcla especial de especias de cuatro continentes: América, Asia, Europa y África.

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Unas especias que están más de moda que nunca, ya que son una de las principales tendencias gastronómicas de este año. TASTE OF AMÉRICA nos evoca sabores ahumados; TASTE OF ASIA es como una explosión cítrica; TASTE OF EUROPA nos lleva a sabores y aromas verdes; y TASTE OF ÁFRICA consigue una gran profundidad aromática cálida.

Referencia:
8437016319093
Marca:
Descripción

TASTE OF AMÉRICA: Bayas rosas, pimienta negra, pimienta de Jamaica y macis. Como sugerencia de utilización es ideal para acompañar carnes a la brasa y carpaccios; para la elaboración de escabeches y ensaladas verdes; y con macedonias de frutas y frutos rojos, y con tartas de chocolate y mousse, entre otros.

TASTE OF ASIA: Canela, cardamomo y pimienta de Szechuan. Como consejos de uso es perfecto con ceviches, tartares, sashimis y pulpo; para acompañar arroces y pastas; para elaborar guisos de carne, carne al horno y barbacoas; y con queso de cabra, brie y otros suaves.

TASTE OF EUROPA: Semilla de eneldo, alcaravea, nuez moscada y semilla de cilantro. Como sugerencia de utilización es ideal para la elaboración de hummus, cremas de verduras, encurtidos, verduras a la brasa, patatas asadas y mayonesas; para acompañar mariscos, salmón y otros pescados azules; con macedonia de frutas, sopas y ensaladas de remolacha, entre otros.

TASTE OF ÁFRICA: Granos del paraíso, comino, vainilla y clavo. Como consejos de uso es perfecto con quesos picantes y fuertes –como el azul o manchego-; con couscous, legumbres y patés; para elaborar pollo a la brasa y barbacoas; y para acompañar bizcochos, helados y repostería, entre otros.

Detalles del producto
8437016319093
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